Hostelería

Menu Developer Expert

4.7

(3.590)

Intermedio

Conviértete en un experto y crea Menús que enamoren a los comensales y potencie tus ventas.

US$ 97

Posibilidad de financiar en 2 cuotas

  • 16 lecciones (10h 20m). Dedicándo dos horas semanales culminarás tu formación en 5 semanas.

  • Incluye recursos y material de apoyo.

  • Certificado de finalización.

  • Online y a tu ritmo.

  • Acceso inmediato a los cursos.

  • Posibilidad de financiar tu matricula.

  • Garantía de devolución de 30 días.

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Atrae comensales y aumenta las ventas de tu negocio

109 Segundos es el tiempo promedio que pasan los clientes leyendo un menú ¡Este es el tiempo que tienes para hacer llegar tu mensaje!

80% de las ventas de un restaurante vienen del 16% del menú ¡Reduce las opciones y analiza los platos más populares!

8 de cada 10 de nuestros alumnos consigue asesorar al menos 2 restaurantes, en menos de 90 días. ¡Ingresos prácticamente garantizados!

Crea cartas y Menús
como un profesional


Beneficios:

Conviértete en experto en un nicho de la hostelería altamente demandado.

Amplía tu networking trabajando de la mano de dueños de restaurantes.

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Aprende cómo aumentar la rentabilidad de un restaurante.

Obten herramientas para aplastar a la competencia en las apps de delivery.

Promueve un incremento de las ventas.

Disfruta de contenido premium en nuestro programa de formación

La curricula de Menu Developer Expert te enseñará a dominar las variables detras de la toma de decisiones de los comensales. También a crear adecuadas políticas de precios para aumentar la rentabilidad de los negocios, impulsando de este modo tus oportunidades laborales

Contenido

Parte 1: Introducción al concepto de restauración

Módulo: 01 Diferentes tipos de empresas de restauración

Módulo: 02 La oferta dependiendo de la ubicación geográfica

Parte 2: Creación de cartas y menús

Módulo: 01 El concepto gastronómico

Módulo: 02 Diseño e imagen de la carta

Módulo: 03 Pasos para la elaboración de la carta

Módulo: 04 El equilibrio entre platos

Módulo: 05 La composición de menús, dietas equilibradas

Módulo: 06 Planificación de menús semanales y menús diarios

Módulo: 07 Aprovechamiento de productos

Parte 3: Creación de cartas de vinos y menús especiales

Módulo: 01 Clasificación de las principales D. O. españolas e internacionales

Módulo: 02 Composición de una carta sencilla de vinos

Módulo: 03 Adaptación de la carta de vinos al concepto del menú

Módulo: 04 Elaboración de menús especiales para eventos

Parte 4: Estrategias para la creación de una política de precios

Módulo: 01 Fijación del precio de venta

Módulo: 02 Los costes

Módulo: 03 Determinación de los costes

Módulo: 04 Valor del producto en los clientes

Módulo: 05 La competencia

Parte 5: Ingeniería de menús

Módulo: 01 Menú Engineering. Popularidad y rentabilidad de los platos

Módulo: 02 Principios de Omnes

Módulo: 03 Escandallo o rendimiento de un producto

Módulo: 04 El neuromárketing

Parte 6: Ejercicios de repaso y evaluación

Módulo: 01 Introducción al concepto de restauración

Módulo: 02 Creación de cartas y menús

Módulo: 03 Creación de cartas de vinos y menús especiales

Módulo: 04 Estrategias para la creación de una política de precios

Módulo: 05 Ingeniería de menús

4.7

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Reviews de Estudiantes

Ana
Carrasquel

Dic 02, 2022 | 09:10 am

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José
Colombia

Dic 02, 2022 | 09:10 am

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Max
México

Dic 02, 2022 | 09:10 am

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Romina
Reyes

Dic 02, 2022 | 09:10 am

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Con esta certificación obtendrás

La posibilidad de asesorar restaurantes de cualquier parte del mundo.

El conocimiento necesario para entender las variables detrás de la toma de decisiones de los comensales.

Mayores oportunidades laborales, ya que la hostelería es uno de los sectores con mayor empleabilidad.

Capacidad de crear adecuadas políticas de precios para aumentar la rentabilidad de los negocios.

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y actualizaciones permanentes

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Aprende a tu ritmo

Las lecciones de este curso están grabadas, para que lo puedas hacer a tu ritmo, cuando quieras y donde quieras.

Videos estratégicos y prácticos

Todas las lecciones de este curso cuenta con videos explicativos grabados y podrás verlos una y otra vez sin perderte de nada.

Certificado de finalización

Una vez completes todas las lecciones del curso podrás descargar tu certificado avalado por el EGCI Escuela de Gerencia.

Carnet de Estudiante Internacional

Nuestras credenciales son reconocidas y avaladas por la UNESCO.

Preguntas frecuentes

Tengo mi propio restaurante, ¿me recomiendan certificarme?

Sí, por supuesto, no sólo economizarás muchísimo contratando a un profesional que lo desarrolle, sino que entenderás el proceso de toma de decisiones de tus comensales y eso te servirá para replicarlo incluso en diferentes sedes.

¿Cuál es la metodología de estudio?

La metodología de enseñanza y estudio es 100% online y auto formativa. Disponemos de contenido actualizado desarrollado por especialistas en el sector de la hostelería.

Tengo un Dark Kitchen, ¿creen que me serviría el certificado?

Sí, de hecho en las aplicaciones de Delivery es donde más se aprecia la toma de decisión en base al menú y compites directamente con otros negocios.

¿Cuál es la duración del curso?

El Curso de Menu Developer Expert tiene una duración de 4 semanas. Al tener una metodología 100% online no hay horarios y puedes aprender a tu propio ritmo desde el lugar que elijas.

¿Cuáles son las formas de pago?

Puedes realizar el pago con tarjeta de débito/crédito, y empezar inmediatamente.

Al finalizar el curso, ¿obtendré un certificado?

Sí. Al finalizar de forma exitosa el curso, recibirás un certificado como Menú Developer Expert.

¿Qué salidas laborales tiene?

Muchas, pues no sólo aprenderás como se crean las cartas y menús para negocios de hostelería, sino que también te dará un conocimiento integral del sector para reforzar o encontrar tu puesto de trabajo ideal.

¿Puedo acceder desde múltiples dispositivos?

Sí, pero tienes debes tomar en cuenta que la licencia del curso es individual y no puede ser compartida entre varios usuarios. En el caso de que la plataforma detecte que se está compartiendo el acceso puede proceder al bloqueo de la misma.

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